Hacienda Solano es una pequeña bodega familiar, situada en La Aguilera, Burgos. Un pueblo que cuenta con algunos de los mejores y más antiguos viñedos de la D.O. Ribera del Duero.
Hacienda Solano es una pequeña bodega familiar, situada en La Aguilera, Burgos. Un pueblo que cuenta con algunos de los mejores y más antiguos viñedos de la D.O. Ribera del Duero.
Toni Sarrión fue invitado a elaborar su propio vino en 2016 y ha participado directamente en la elaboración de los vinos desde entonces, junto a Sophie Kunh y resto de la familia Cubillo Solano, respetando su filosofia e incorporandose un año más tarde como socio del proyecto.
Toni Sarrión fue invitado a elaborar su propio vino en 2016 y ha participado directamente en la elaboración de los vinos desde entonces, junto a Sophie Kunh y resto de la familia Cubillo Solano, respetando su filosofia e incorporandose un año más tarde como socio del proyecto.
Nuestros Vinos
Nuestros Vinos
El carácter de un pueblo
El carácter de un pueblo
Con un trabajo sencillo, intentamos que cada uno de nuestros vinos refleje el carácter del lugar, el clima y el entorno de pinos que nos rodea, el tipo y la extructura del suelo, asi como la forma que tenemos nosotros de elaborar en La Aguilera.
Con un trabajo sencillo, intentamos que cada uno de nuestros vinos refleje el carácter del lugar, el clima y el entorno de pinos que nos rodea, el tipo y la extructura del suelo, asi como la forma que tenemos nosotros de elaborar en La Aguilera.
Nuestra tinta fina es la protagonista, sin renunciar a la albillo en pequeñas dosis, el carácter y finura de nuestros suelos calizos en la Ribera del Duero Burgalesa se refleja en el estilo de nuestros vinos
Nuestra tinta fina es la protagonista, sin renunciar a la albillo en pequeñas dosis, el carácter y finura de nuestros suelos calizos en la Ribera del Duero Burgalesa se refleja en el estilo de nuestros vinos
Nuestro Viñedo
Nuestro Viñedo
Raices ancladas en gravas y arenas calizas
Raices ancladas en gravas y arenas calizas
Trabajamos con viñedos propios, con una viticultura sostenible que refleja el paso de varias generaciones de viticultores. En ellos hay frio, calor, mucho esfuerzo y dedicación, pero sobre todo pasión, como en la expresión de la palma de la mano de un viticultor.
Trabajamos con viñedos propios, con una viticultura sostenible que refleja el paso de varias generaciones de viticultores. En ellos hay frio, calor, mucho esfuerzo y dedicación, pero sobre todo pasión, como en la expresión de la palma de la mano de un viticultor.
Nuestra filosofía ha sido siempre de mínima intervención, trabajamos de forma artesanal, sin levaduras, sin adicciones, con crianzas respetuosas, queremos que nuestro viñedo se exprese libremente
Nuestra filosofía ha sido siempre de mínima intervención, trabajamos de forma artesanal, sin levaduras, sin adicciones, con crianzas respetuosas, queremos que nuestro viñedo se exprese libremente
Nuestra bodega
Nuestra bodega
Un paso necesario con la minima intervención
Un paso necesario con la minima intervención
Pequeña y coqueta. Sobre el antiguo lagar de la familia Cubillo-Solano. Elaboramos a mano cada parcela por separado buscando la máxima expresión de nuestros suelos
Pequeña y coqueta. Sobre el antiguo lagar de la familia Cubillo-Solano. Elaboramos a mano cada parcela por separado buscando la máxima expresión de nuestros suelos
CONTACTO
CONTACTO
DIRECCIÓN: C/ La Solana 6. 09370 La Aguilera, Burgos. España.
Telefono: +34 947 54 55 82 / +34 692 157 598
Telefono Comercial: +34 620 216 227
Email: administracion@haciendasolano.com / comercial@haciendasolano.com
Síguenos en:
